Pizza de Frigideira

Oi, amigos, estou começando este blog que trará receitas, artesanato e muuuuiita arte. Para começar vou dar uma receita que faz sucesso na minha família:

Pizza de frigideira:

Ingredientes:

.60 grs de fermento de pão (OU 4 tabletes de 15 grs)

.1 colher de sopa de sal

.3 colheres de sopa cheia de manteiga

.375 ml de leite morno ( copo tipo requeijão, que dá 1 copo e meio )

.125 ml de água filtrada fria

.Mais oou menos 1 kilo de trigo

            Junte o fermento com o açucar e com o sa junte a águaal e mexa até se tornar lìquido, em seguida junte a manteiga e o leite morno e continue mexendo até dissolver toda a manteiga, em seguida junte a água, ajuste o sal para o seu gosto.Agora vá juntando aos poucos o trigo e vá sovando a massa, observando se é necessário mais trigo.O ponto é qdo a maassa fica bem homogênea e não grudar na mão.coloque essa massa em uma vasilha cubra  om um pano limpo, até dobrar de volume . Qdo estiver crescida, forme pequenas bolas, dá 35, deixe crescer mais ou menos 15 minutos.

            Depois é só ir abrindo com um rolo em pedra esfarinhada e ir assando os discos na frigideira em fogo brando, virando os dois lados.Esse processo é muito rápidoe se levantar alguma bolha de ar enquanto´assa, é só fazer um furinho com um palito para sair o ar.

             Molho a escolher, pode ser aquele comprado pronto.O recheio também a escolher, procure criar o seu. Vá em frente se aventure, quem sabe esta vai ser sua primeira receita. Dê sempre notícias , se gostou da receita, se fez, o que aconteceu, poste fotos, estou esperando quero ser sua amiga blogueira. bjssss Annjo rosa